1、本系列和面机,均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作利便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点。
2、面斗,采用不锈钢资料[zī liào]和特殊的外表处置,绝对相符卫生规范。
安装与调试
1、机械四脚应放平,削减振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生风险。
2、检讨各紧固件是否松动,检讨电源线开关是否无缺。
3、齿轮处加过量的润滑油。
4、各油孔或油杯中加过量润滑油并保持每班加2-3次。
5、接通电源,查看扭转偏向。(搅拌器向后转)
6、运转应平稳,无异响。
7、空车运转30分钟后复查各牢固件,再进行工作。
平安[píng ān]手艺规程
开车前检讨电器各部门是否绝缘优越,机电接地是否靠得住。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处置。
按机械划定一次和面是投入干面粉,禁绝[jìn jué]超负荷运传。
依照[yī zhào]机械保护要求按期加油。
在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生风险变乱。
取面时必需[bì xū]断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,禁绝[jìn jué]一人取面另外一人点车
运转是不得触动动弹部件,发现异声、松动、杂物、震撼等不正常时,应泊车检讨、维修。
操作方法及注意事项
1、操作方法:
接通电源,合闸,开机使机械正常运转;将面粉及其它资料[zī liào]、水放入面斗内进行搅拌,当搅拌至所需法式时停机,拔出插销使面斗下斜90度即可倒出头具名团。
2、注意事项:
(1)该机使用电源电压误差不跨越发±5%。
(2)必需[bì xū]按额定和面量操作,如和制过硬面团必需[bì xū]削减面量。不许可在面斗内发酵面团。额定和面量水面比为水:如0.45--0.5:1。
(3)和面时要先放面后加水,不成倒转。只有和面完成后可以使倒转倒出头具名团。
(4)开机时不成将手及其它物品放入面斗内,以免发生风险。
(5)用完后割断电源,清算清洁,常时间不必将电镀部门涂上一层食用油以防生锈。
(6)本机为防滴形结构,该器具不得用喷水管冲洗。