烤翅在上炉烤之前，须进行腌制，一方面增加成品口味的色、香、嫩、爽.甜的特色，同时特别添加的配料，可以程度保持鸡翅的水分，有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率，让烤好的鸡翅个个色彩金黄、“体态”丰满，一闻就大有食欲，一看禁不住食指大动，而且女孩子吃了也不会发胖，可以大胆吃。

疯狂烤翅推出香辣烤翅、留香烤翅、香菇烤翅、盐焗烤翅、麻辣烤翅等21种口味。

味型：原味、单面辣、双面辣、BT辣。

我们目标客户群很明确，成为18岁—35岁的消费群体钟爱的品牌.为年轻人提供完美他们的消费体验,创造放松的社交场所。因18岁—35岁的消费群体他们正处于人生的上升阶段，有着活跃的社交，有着多维度社交圈。在一个环境好、有特色的地方吃饭，最符合他们的社交需求。

2006年京城流行疯狂烤翅

2007年疯狂烤翅火爆全国，30平米小店创下单日卖烤翅1000串的惊人销量。

2008年疯狂烤翅加盟迅猛，全国加盟店突破1000家。

2009年疯狂烤翅首次开进越南、韩国等国外烧烤市场。

2010年疯狂烤翅继续风靡，40平米的店子创下开业半个月就创收上万元利润的传奇销售神话。

2012年疯狂烤翅开始升级疯烤兔，继续上演疯狂财富传奇。

2017年5月疯狂烤翅在全国已超过6000多加盟店……

商场、超市、影院、路边都可以开店，我们和国内专业烧烤设备厂家合作开发了多种型号无烟电烤设备，价格低、无明火、节能、少烟、设计合理、方便轻巧、健康安全，只需一个插座就可烤制。不仅节约成本，还规避了很多地方限制明火、碳烤污染大的局限。