现在喝咖啡已经成为一种习惯，尤其是对于一些办公人士，不管是因为需要还是喜欢，都是越来越多的人开始喝咖啡，有的甚至开始自己煮咖啡。对于买咖啡是买咖啡豆好还是咖啡粉好的问题，不管是零基础开始接触现磨咖啡，还是从速溶咖啡转而开始接触现磨咖啡的朋友，这个问题都是困扰着我们的问题，也或者我们认为应该买咖啡粉，但事实真的如此吗?

不管是买咖啡豆好还是咖啡粉好，我们首先要了解的是我们购买咖啡选择买咖啡粉的原因：

1、如果是刚入门，也不知道如何选择适合自已的器具，只是有一个简单的咖啡制作壶具，也许是法压，也许是美式滴滤壶，或者是自已买的、朋友送的或是购买其它电器时，随之免费赠予的。就因为有了这个器具，开始接触现磨咖啡，那我们却缺少了磨豆机。这促使我们在买咖啡时选择了咖啡粉。

2、即使想买或是已经购买了磨豆机，却没人指导如何使用磨豆机，找不到适合自已咖啡制作器具的研磨度，制作出来的咖啡味道不好，基于这种情况，我们也同样会在购买咖啡时选择购买咖啡粉。

3、认为咖啡豆供应商所使用的咖啡研磨设备比自已家用的研磨机更好，能对咖啡粉的研磨更均匀，基于此种情况，我们同样会在购买咖啡时选择购买咖啡粉。

小编推荐购买咖啡时优先购买咖啡豆：

1、咖啡豆不同于茶，茶叶有陈茶之说，像普洱甚至时间越久越值钱，咖啡豆则不同，咖啡豆放的时间越久，咖啡豆中的芳香油脂则散失的越多，咖啡豆所含有的芳香油脂量是一定的，散失的越多，咖啡的香味越淡，随时而来的是不好的味道，如：酸败味。

2、咖啡豆暴露在空气中会加速咖啡香味的散失，咖啡豆与空气的接触面的大小决定了咖啡豆香气散失的速度。如果我们将咖啡豆研磨成咖啡粉，那么我们将大大的加大了咖啡粉颗粒与空气的接触面积，从而让咖啡的香气散失速度程几何倍增长。

3、咖啡豆的最佳饮用期在1个月左右，而咖啡粉的最佳饮用期则可能是一周左右，以我们平时喝咖啡的速度，我们不太容易能在最佳饮用期内喝完我们所购买的咖啡豆。那么，后面喝到的咖啡味道将大打折扣，这钱花的也有些冤枉了。

4、咖啡豆的香气散失速度远小于咖啡粉，因此，小编推荐您在购买咖啡时，尽量考虑购买咖啡豆。将咖啡豆现磨成咖啡粉，然后现制作，现喝，咖啡的味道才是最棒的。

以上关于买咖啡豆好还是咖啡粉好的介绍相信会对你有所帮助!

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